" meringue et nappage chocolat "

coucou ,

voici de quoi faire un petit dessert sympa

pour les meringues :

2 blancs d'oeuf

100g de sucre en poudre

pour la ganache :

70 g de chocolat noir

7 cl de crème fraîche liquide

Monter les blancs en neige et y ajoutez le sucre . 

Mettre la préparation dans une poche a douille et sur une plaque de cuisson faire des petits tas

Mettre dans un four préchauffer à 110°C thermostat 3/4 pendant 1h10 .

Pendant ce temps , chauffez la crème liquide et hors du feu ajoutez les morceaux de chocolat et remuer pour faire fondre .

Laissez vos meringues refroidir et ajouter entre deux meringues la ganache chocolat.

Comments

[perlea29]

j'adore ca mais quelle patience il faut pour les faire cuire

[gpassion]

Il en reste ? je pense que non. Possible que j'essaie. Merci pour la recette. Bises

[dominique]

avec un petit café ce serai super!!!

[miss-jeni]

t'es gourmande toi!! humm et tu nous fais bien saliver!!

[bricolagesandrin]

Miam Miam c beau ça